TRÀ BÁNH DU KÝ

Có những hương vị chỉ thời gian mới có thể tạo nên.

Giới thiệu sản phẩm

Trà Bánh Du Ký là dòng trà thủ công mang trong mình câu chuyện về sự gìn giữ và lưu truyền những giá trị của nghề làm trà B’Lao. Từ những búp trà đạt tiêu chuẩn một tôm hai lá được tuyển chọn tại vùng nguyên liệu B’Lao (Bảo Lộc, Lâm Đồng), mỗi bánh trà được chế biến thủ công và tạo hình cẩn thận, để rồi tiếp tục đồng hành cùng thời gian trong hành trình hoàn thiện hương vị.

Không chỉ chú trọng đến chất lượng trà, Trà Hương B’Lao còn dành nhiều tâm huyết cho từng chi tiết nhỏ. Mỗi bánh trà đều được gói giấy thủ công, từng nếp gấp được thực hiện bằng tay một cách cẩn thận và tỉ mỉ. Đó không chỉ là lớp giấy bảo vệ bánh trà mà còn là cách chúng tôi gửi gắm sự trân trọng, tình yêu dành cho nghề làm trà và lời cảm ơn đến mỗi người đã lựa chọn Trà Hương B’Lao.

Đối với chúng tôi, mỗi bánh trà không đơn thuần là một sản phẩm, mà còn là một món quà mang theo hương vị của B’Lao, của sự kiên nhẫn và của những giá trị được bồi đắp theo năm tháng.

Vùng nguyên liệu

Những búp trà được thu hái từ vùng nguyên liệu B’Lao (Bảo Lộc, Lâm Đồng), nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, sương sớm bao phủ và điều kiện tự nhiên thuận lợi để cây trà phát triển.

Trà Hương B’Lao tuyển chọn một tôm hai lá – tiêu chuẩn thu hái truyền thống giúp giữ được sự hài hòa giữa hương thơm, vị trà và hậu vị tự nhiên.

Chế biến thủ công

Sau khi thu hái, trà được chế biến theo phương pháp thủ công với sự chăm chút trong từng công đoạn. Sau khi hoàn thiện, trà được tạo hình thành bánh và hoàn thiện bằng phương pháp truyền thống nhằm lưu giữ hương vị tự nhiên cũng như tạo nên hình thức đặc trưng của sản phẩm.

Mỗi bánh trà là kết quả của sự tỉ mỉ, kinh nghiệm và tình yêu dành cho nghề làm trà. Chúng tôi không hướng đến sự đồng nhất tuyệt đối, mà trân trọng những khác biệt tự nhiên của từng mẻ trà – điều làm nên nét riêng của trà thủ công.

Đặc điểm của Trà Bánh Du Ký

Sắc trà

• Màu nước trong, sáng và thay đổi tùy theo từng dòng trà.

Hương khô

• Hương thơm tự nhiên, mộc mạc và đặc trưng của từng loại trà.

Hương khi pha

• Hương trà lan tỏa nhẹ nhàng, mang đến cảm giác thư thái và gần gũi.

Vị trà

• Cân bằng, hài hòa, hậu vị kéo dài và mang dấu ấn riêng của từng dòng trà.

Bã trà

• Sau khi pha, lá trà nở đều, mềm mại và giữ được cấu trúc tự nhiên của cánh trà.

Hướng dẫn pha

• 3g trà: 150–200ml nước.
• 5g trà: 250–350ml nước.
• 10g trà: 500ml nước.

Nhiệt độ nước: Điều chỉnh phù hợp với từng dòng trà (tham khảo hướng dẫn trên từng sản phẩm cụ thể).

• Lần pha đầu: khoảng 30 giây để cảm nhận hương thơm.
• Những lần pha tiếp theo: 1–3 phút, có thể tăng dần thời gian hãm theo khẩu vị.

Đặc trưng của trà thủ công

Trà Bánh Du Ký được chế biến hoàn toàn theo phương pháp thủ công nên mỗi mẻ trà có thể có sự khác biệt nhẹ về hương thơm, màu nước và hậu vị. Đây là nét đẹp của trà thủ công, nơi thiên nhiên, thời tiết và bàn tay người làm trà cùng tạo nên bản sắc riêng cho từng bánh trà.

Theo thời gian và điều kiện bảo quản phù hợp, hương vị của bánh trà cũng có thể tiếp tục chuyển biến tự nhiên, mang đến những trải nghiệm thưởng trà thú vị cho người yêu trà.

Bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm cao và mùi lạ. Sau khi sử dụng, nên bọc kín hoặc bảo quản trong hộp phù hợp để giữ gìn hương thơm và chất lượng của trà.

Lưu ý

Nếu sản phẩm có dấu hiệu ẩm mốc, xuất hiện mùi hăng hoặc mùi khác thường so với hương trà tự nhiên, vui lòng ngừng sử dụng và liên hệ với Trà Hương B’Lao để được hỗ trợ.